Lead Staff Kitchen

CV Otoman Mitra sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jepara. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin memimpin dan mengembangkan tim dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, pengalaman dalam mengelola tim dapur, dan komitmen terhadap kualitas dan standar operasional yang tinggi. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi di CV Otoman Mitra. Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar operasional.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Melaksanakan kebijakan dan prosedur keselamatan dan higiene dapur.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan sesuai jadwal.
• Menjaga lingkungan kerja yang bersih dan teratur.
• Membuat dan merevisi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi kejuruan dapur atau sertifikasi profesional terkait.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki etika kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait