(Hybrid) Sous Chef

Agung Fajar Bakso · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Agung Fajar Bakso adalah sebuah usaha kuliner yang telah berdiri sejak tahun 2010. Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan membantu Chef utama dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.,Mengatur dan mengawasi tim masak.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan bahan makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Asia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel (hybrid).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Asia.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan untuk bekerja secara fleksibel (hybrid).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait