(Hybrid) Commis Chef

CV Mega Gading, sebuah restoran ternama di Bantul, Yogyakarta, sedang mencari seorang Commis Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Peran ini adalah peran inti dalam operasi dapur, yang memungkinkan Anda untuk berkontribusi langsung pada kualitas makanan dan pelayanan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, tanggung jawab, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan kebersihan dapur dengan baik.
• Membantu Chef dalam mengatur jadwal kerja dan memastikan dapur beroperasi dengan efisien.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan praktik baik.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan mengolah bahan-bahan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan dapat memimpin tim kecil.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait